Со вкусом к жизни by stasya

По следам фестиваля Первая остановка Cafe Krasnodar. Отправились сегодня в небольшое путешествие по знакомым вкусам детства и новым прочтениям шефа. Меню раздельно на 2 блока: классика и фьюжн. Из классики попробовали: блины с курицей и сметаной, хрустящий бутерброд со шпротами и свежими овощами и ванильный пломбир (готовят сами). Из фьюжн: блины с вяленой уткой, с соусом демигляс и черносливом, черный мягкий хлеб с анчоусами и чесночным маслом, а на десерт – сорбет. З земляники. Иосиф и фаворитами стали бутерброды и шпроты. Хорошее сочетание и как одна из идей для новогоднего стола! #места_краснодар #события

Вчера случилась экскурсия по дворикам города или, как сейчас принято говорить «нишевым местам», которую мне любезно провела Марина 😁 Давно хотела заглянуть в «Дворяне», которые открылись несколько месяцев назад, а тут все сложилось само собой, не планируя вообще. Внутри просторное помещение, пиво на кране, коллекция русского вина, cидр, безалкогольные коктейли, а в меню, все самое сочное: бургеры, тако, сендвичи. За кухню здесь отвечает Азамат Шаповалов, который считает бургеры не обычной уличной едой, а полноценным гастрономическим продуктом, и, который любит разбирать тако, сэндвичи и пиццу на атомы. Мы взяли ассорти тако: с бататом, креветками и восточным кебабом, который мне очень напомнил вкусы Турции. Вдобавок, продегустировала безалкогольный тоник от питерских ребят. Достойно, по вкусу как будто сладкая газировка, но не слишком приторно. Захотелось сделать гид по дворикам и попробовать еще несколько блюд с тех самых «нишевых локаций». Краснодарцы, какие у вас любимые места в городе, среди непопулярных? 📍ул. Красная, 88 #места_краснодар